2012. augusztus 6., hétfő

Nyari vasarnap kepei Hot summer sunday 暑い日曜日

       Negyedik kaboca recsegos nyaram Japanban, mar messzirol is azonnal sejtettem, hogy ezek nem dekkolo szemik (Kaboca), hanem levedlett ruhak. Rakerestem az iment, hogy hogy hivjak "hivatalosan" "ezt a levedlett izet, kitinpancelt?" es egy meghokkento lapot talaltam Terebess szan-nal, eheto bogarak, csak eros idegzetu erdeklodoknek ajanlom. Erdekes, hogy nem igazi husevo leven, imadva pl. a garnelarakot, nem tartom kizartnak hogy valami nagy szukseg eseten megprobaljam a szocskecsipszet.   Ime:  http://terebess.hu/tiszaorveny/rovar.html Visszaterve a kabocakra, hat engem leginkabb a durvan kerrego , recsego, zorgo elromloban levo villamosszekrenyekre emlekeztet. Raadasul itt Shikoku szigeten van kumazemi (medve kaboca???) ami kulonlegesen nagy es hangos! Megis valamiert van egyfajta hangulata ennek a repeszto zizegesnek. Youtube-on talaltam egy jot, es tenyleg ilyen hangos, kivancsi lennek hany decibellel nyomjak a mjuuuzikot!!!!! http://www.youtube.com/watch?v=hU4N1JMNu28&feature=related nem mindenhol van, ilyen mester kaboca ;), de pl az egyetem fain rengeteg van! es ahogy besetal az ember 3D ben jon ez a rezges!! A fenykep valojaban az elmult heten az egyetem Indigo Hazanak falanal keszult.


Fozok, mint a guzu, minden nap, hetkoznap, meg keszitem az obentot ("Dobozkaja"). Elvezem nagyon, hogy vegre egyre tobb mindenrol tudom, hogy mi, hogy hivjak, egyre tobb mindent meg tudok csinalni. Hetvegen, vagy nagyon hajtos nap estejen, kb. hetente egyszer udon, vagy ramen tesztat eszunk, kifozdeben.
Wakame (hinar ) es szudacsi (helyi pici kerek lime szeru) udont rendeltem, hidegen. Rengetegfajta van, hideg leben, meleg leben, le nelkul kis poharban levo lebe martogatva...es akkor a feltetetkrol nem is beszeltem...majd lefotozok egy menutablat. Rengeteg japan szo!!! Ezekben az olcso udon kifozdekben, lehet olajban sult csirket, rakot, edesburgonyat, lotuszgyokeret stb stb, es onigirit, rizslabdat is onkiszolgalni.
Keves athidalhatatlan kulturalis kulonbseg van, ime az egyik, a teszta szippantas:
http://www.youtube.com/watch?v=WBQ_RuPmdkA A ferjem nem engedi, hogy levideozzam, amikor o eszik, szippant. Az etel nem jatek ;). Ez pl. egy olyan dolg, hogy akkor sem tudok hangot adva szippantani, ha elhatarozom, es a kulturalis gat miatt!!! Es ime a negyedik evben rajottem, hogy nem ugy szivnak tesztat, ahogy en kepzeltem, hogy hat ratapasztod a szad es hajra..hanem! levegovel egyutt konnyeden..mert igy nem olyan forro...! Ugy megkonnyebultem, hogy hat, mint mindennek, akkor ennek is van ertelme ;) ! Tokushimaban inkabb a ramen teszta a hires, de majd errol maskor.
Bogar imadat, bogar kultusz. Gondolom mashogy  nem is lehetne ezt a rengeteg hatalmas bogarat elviselni. Ez egy kulon hosszu bejegyzest meger...majd. A kek dobozban szarvasbogarak vannak es a gyerekek konnyen leszakado zsineges botot kapnak, a zsinor vegen gemkapocs fele, es azt kell osszecsippentetni a szarvasbogarral, es ha ki tudod emelni, akkor tied a bogar, es viheted haza haziallatnak. (Igen ez Fold, 2012!) Kozelebbrol nem mertem fotozni, pedig jo lett volna, ha jobban lathatjatok. Persze szulorablas az egesz..nana hogy ugy van a zsineg oda nem erositve, hogy lehetetlen legyen, es 500 yen egy moka, magyar cellovolde. 200 yenert lehetett elolvados papirszurovel kishalat kanalazni. de az elejen meg lehet vele ;) vajon az allatvedok ezekhez mit szolnanak?? Kulonben ezeket a kishalakat nagy hal es haziallat elellemnek is aruljak, 10-30 yenert. Nem hittem el az allatboltban Hitonak, hogy ezeket a kicsi aranyhalfeleket megetetik mas allattal, ezert megkerdeztem az allatboltostol..hat persze, hogy ugy volt, ahogy Hito mondta...Sokmindent nehezen hiszek el szegenynek ;) !
Szarvasbogarak, vannak hatalmas kulfoldiek, 6000yen , stb, de masik helyen lattam 13000yeneset is! es van hozza plexi doboz, maszo ag, kis csomagolt nyalogato zsele taplalek, minden!!!! persze bogaras matrica, bogarmodell osszerako papirjatek, minden ami kell! Es hat bogargyujto halo, doboz ;)
Tuzijatek!!!! Persze, hogy van kittycsanos is!Nacumacuri (Nyarunnep) szezon van. Egy szorolaprol kiolvastam, hogy a helyi "kis" tuzijatek, 1000!!! felloves, es a narutoi nagy, 4700! Hat masok a viszonylatok, sokszor , sokmindenben megerzem, hogy Magyarorszag milyen pici, es milyen kevesen vagyunk! Huhu ez itt a jatekosztaly lesz!! Kicsit indigos ing!
Halak, tengeriketyerek. Teljesen siman arulnak egesz eszaki, fukushima kozelieket, is, "semmi gond merjuk"! azert mi ovatosak vagyunk es csak jo messzirol merunk vasarolni. Igy sokkal kevesebb halfelet es ritkabban tudunk enni, de hat inkabb ovatosak vagyunk, foleg en. Balra lent az a nagyon husszeru, tonhal fejdarabok! azt vettunk! meglepoen husi szeru, es nagyon olcso! A gazgrill fiok beepitett resze a gaztuzhelynek. cserebe sok japannak a mikron kivul mar nincs sutoje. Hat en magyar tuzrolpattant menyecske vagyok, es el sem tudnam kepzelni az eletet suto nelkul! Sutik, kekszek, rakott krumpli!! Ahhoz kepest, hogy meg itt letezik a haztartasbeli dolog, nagyon sokmindent elkeszitve vesznek. Hat en mint E szam ellenes, minden apro betuset elolvaso, meg hat akarom tudni amirol csak lehet, hogy honnan valo, en piacra jarok, alapokbol dolgzom, amikor csak lehet.
Delutani desszert time. Magyar szalvetaval, Japanban keszitettem Indigos poharalatettel. Viragalaku csesze es tanyerka ;) ! Imadom a japan etkeszleteket, keramiat! a penznel is jobban a tarolohely szuke szab hatart a gyujtesnek..! Piritott arpatea (na ilyenkor "elmegyek" a neten a japan angol szotarba megnezem, hogy mugicsa->barley, aztan elmegyek a sztaki szotarba es ezredszer megnezem hogy a barley->arpa, egyszer csak megjegyzem biztosra, egyebkent meg ilyen szimpla japanrol magyarra szotarazani...) Olajban hirtelen kisutott rizslisztlabda szezambundaban, belul edes azuki bab krem! En meg tudom enni a babkremet, de igazabol a rizshejat szeretem belole!
Az igazsag az, hogy elcsabultunk a jatekosztalyon, ket nagy gyerek, egy uj szappanbuborek szerkentyure, az egy dolog, hogy elemes gep, magatol fujja, azert nem vettuk volna meg, de ugy van kitalalva, hogy , ha minden jol osszejon, akkor sok kis apro buborek van a nagyban. Itt szuperjo szappanbuborek lotyiket arulnak, most vettunk Szuuupaaa lotyit es tenyleg szuper volt. Ezeknek valtozo a ragacsossaga, nehezsege stb...es erre ra volt irva a !! JAPAN SZAPPANBUBOREKFUJOK SZOVETSEGE-nek ajanlasa! Hoppa! (majd rakeresek aneten, hatha van valami hazi receptjuk) Mondom, hogy meg mindig, szinte mindennap ernek meglepetesek!!! Magyarorszagon vajon van e ilyen? Arrol mar hallottam, hogy van nemzetkozi papirrepulo hajtogato hajito tarsasag! 
Mindenkinek ajanlom a profi lotyivel a szappanbuborekozast, a vilag legjobb stresszoldo- neveto terapiaja! Nem csak gyerekeknek. emlekszem a nyolcvanhat eves nagmamam is elvezte, amikor egyszer szappanbuborekoztunk! Van egy "sima" nagy buborekfujon is, amibol a szel hatalmas kukaclufiformat fuj! Igen lesz majd foto, mindig rengeteg kep keszul ilyenkor! Es akkora mazlink volt, hogy a vegere elkezdtek tuzijatekozni!!! fantasztikus volt. Es nagyon jo helyrol, kozelrol, telibe lattuk, semmi tomeg.
A tonhalfej grill. Megveszem, beteszem a grillbe, es tiz perc utan mar csak szojaszosz es/vagy szudacsi lime le, kerul ra! Miszo(erjesztett szojababpaszta, ez is sokfajta van, de majd aprankent) leves sok zoldseggel es barnarizs csicseriborsoval a menu. (csicseriborso bab lencse, egesz jo kis magyar nyelv gyakorlas lesz ez nekem!)


Az orias muffin, par hete sokadszor, sajat termesu afonyaval. Facebookon fent van a recept.
Ez mar jo par honapos kedvenc. (Hitoshi eszi en meg szeretem kesziteni, mert egyszeru, gyors..es sikere van) Csirkemell sonka. na a receptet es elkeszitest majd kulon bejegyzesben , hogy konnyebb legyen megtalalni.
Dobozkaja (Obento) a la kezdo, kezdek tudni figyelni a szinekre.
Egy kis esti kezimunka az beajulas elott!
Ennyi fert bele Hitoval egyetlen szabad augusztusi vasarnapjaba! Szerencsenk van h a "nyariszunet egy napba" meg egy nagy tuzijatekot is kaptunk! Nyari rendezveny szezon...Indigo programok, lasd itt: http://hangaaiai.blogspot.jp/

a szoveget mar kedden irom, es hat millio nagy koszonet, hogy mar csak a fotos lapot egy nap alatt, tobb mint szazan megneztetek! Nekem, kezdo blogolonak ez nagy es inspiralo meglepetes!  Eddig nem voltam , de igyekszem rendszeres lenni. Rengeteg meselnivalo es fenykep gyult fel!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése