Mai menu: szogletes serpenyoben sutott tamagojaki, tojasrantottat-tekercs, amiben van kis asztali szojaszosz (koikucsi souju), meg fustolt izo izesito le (sirodasi). Altalaban kis cukrot is tesznek bele, de en meg a gondolattol is kesz vagyok, es nagy mazlimra Hito es csaladja is azon kiveteles japanok koze tartozik, akik nem vetemednek edes tojas evesre! Huuuuu mazli! Le fotoztam, facebookra feltettem, de majd ide is felteszem egyszer, hogyan keszul ez a tojastekercs. Mar egesz ugyes vagyok, de a vicces az, hogy , ha ez eszembe jut sutes kozben, akkor tuti elszakad!! Ugye ugye, a tojassutes utjan se bizza el magat sohasem az emberfia, mert jol visszaesik! Most reszelt sajtot meg zoldhagymat tettem bele. Olyan dolgokat kell bele tenni, ami hidegen is finom, gyorsan meg lehet enni, es lehetoseg szerint szinben is mutat. Altalaban legyen benne zold, piros, sarga, hogy vidam, lelkesito hatasa legyen. ha ezek a szinek nem allnak rendelkezesre etelben, hat akkor kis disizto figuras palcakkal, folia kivagasokkal, a tarto edenyke szibevel, szosztartoval is lehet manipulalni. Amiota szenvedelyesen fotozom a krealmanyokat, azota egesz sokat alakultam (na meg persze, hogy tobbet vagyok itthon!, amiota lediplomaztam)
Van egyebkent egy teli vezrioja is Hitonak, amiben a rizs egy hengeres termosz dobozban van, de azt azon kivul, hogy nem lesz tok hideg a rizs, nem nagyon szereti, mert eleg mely az edeny es nehez palcikaval kienni. Hogy mik vannak, ugye! Pedig japanok terveztek! Meg annak ket kis pici feltetes doboza van, azt nem lehet ennyire kompoziciosan berendezni. na de persze en meg teljesen kezdo vagyok. (Csinalom ket eve, de csak par honapja torekszem "igazian" berendezni" az "igazi" dobozban. Addig orultem, ha magyarosan volt idom valamit beledobni kulon kulon kis dobozba es kesz. Legyen tartalom es mennyiseg es kesz. Majd igyekszem a japan terites kulturarol, meg japan hagyomanyos sok apro fogasos etkezesrol is irni!
Ezen a tablan nemcsak vakiras kitapinthato, hanem a vc-k elrendezese es fajtaja is kitapinthato. (ertsd gugolos foldbesullyesztett regi japanos vc csesze, vagy nyugati ulos)
Gordulo ajtos vc. Csak az kar, hogy meg nekem is nehez mozgatni...
Ez az en nevem kicsi resze. Neha, hacsak a japan vezeteknevemen szolitanak, hat esznel kell lennem, hogy az en vagyok! Nekem, akit eddig, egesz eleteben szinte csak a keresztneven hivtak!! Ezt a fotot igazabol Hitonak fotozzam, lassa a feleseget a sajat neven ;) ! Az egyetemen meg a lanykori nevemen futottam vegig...azert ilyen erdekes meg nekunk, hiaba, hogy mar tobb, mint egy eve hazasok vagyunk.
A keramia szakkoron a tanar mar elore kinyujtja az agyagot, nekunk csak ki kell vagni. Szabasmintat is csinal, papirbol.
Mindenki kis viragos, mesemintas textilzsepit kapott a munka ala, hat nekem "veletlenul" pont indigos noveny mintas japan keztorlo textil jott!!
Hasszun szenszei (八寸先生)aki fantasztikus fotos is egyben, a felesege textiles, es estenkent kettesben mini ettermet mukodtetnek, Hasszun szenszei osszes bakelit lemezes meg lehet hallgani, megkerdezi kiket szeretsz kulfoldieket, es megprobalja beloni, hogy japanoktol ki tetszene neked pl. Az ettermukben egy honapban egy fele menu van. Egyszer voltam, na az is egy elmeny, minden tanyer a szenszei munkaja, es hat hosszasan jonnek, jonnek , mind mind mas tanyeron a mini kis fogasok!!
Ezeket a taner alapokat kiegeti nekunk, aztan ket het mulva bemazazzuk, es meg egyszer kiegeti. Igy most lazzan tanulom az uj szavakat, hogy nyers egetes??na latjatok, magyarul sem tudom, hogy mondjak..meg... meg ilyen maz olyan maz! de ezek szerint magyarul is utana kell kepezni magamat!!! Ez a tanyer egy specialis halhoz valo! Rengeteg specialis tanyert hasznalnak! Majd lassan errol is, de magam is szeretnek errol meg tobbet tudni. Japan elethez alap szabaly: mindenhez kell lennie valami szokasnak, szabalynak. De talan nem is tudjak, hogy milyen elvezetes egy ilyen hal-tanyerra egesz mast erdekesen talalni ;) !
Ebed a keramias baratnovel. Kicsit magyar , kicsit japan! a talalas japan! a borsofozelek alapja magyar..az otlet, de az izesites, habaras japanos, es nagyon finom! szaritott siitake gombaval spekeltem meg, es buzaliszt helyett katakuriko (egy noveny gyokergumojanak apora ami, nem csomosodik vizbe kevereskor, es attetszo lesz, amikor melegitve megzselesedik) sokkal szebb aborsofozelek, meg afozelekek ezzel az attetszo habarassal. Kis pirosarany is van azert benne, de csak keves, mert csiposet talaltam itthon, Hito nem birja a csiposet. A zols sarga feher piros egyensuly is japanos. na meg tofu . Az egyik kedvelt temam a "felver" kajak, japan magyar mix!, errol is szeretnek majd bovebben irni. Pl. gulyaslevesbe, barmibe egy pici szojaszosz so helyett nagyon finom, mert a szojaszosznak zamat kiemelo hatasa van! Es tenyleg!!
Delutan egy muvesz ismerosom vitt el a tokushimai Letenka nevu uzletbe, ahol Masking tape fesztival van.
Utana atmentunk a melette levo Uta no tane nevu uzletbe, ahol par hete keszitett masking tape "alkotasaink" nekunk is ki voltak teve... felkertek ezt az ismerost, meg engem, hogy tokushimai!!!! helyi muveszekkent csinaljunk nepszerusito munkakat. Na en ebbol az apropobol hasznaltam eloszor. A gyar elkuldott tobb lada ilyen tapaszt, hogy hasznaljunk amit akarunk, ott helyben!!! jaj errol is vannak am fotok!
Kawano san munkai.
Az en munkaim.
Gyerekek munkai
Ingyenes work shup sarok. legyezot, dobozt, poharalatetet lehetett dekoralni.
Es mindezek utan meg hito munkahelyi vacsijara is hivatalos voltam, egesz nap negyven fok!
Na de azert ilyen esemenydus nap csak idonkent van.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése